Vitamines essentielles
Chrome (Chromium)
Oligo-élément associé au métabolisme du glucose et de l’insuline. Efficacité variable en supplément ; prudence chez les personnes sous antidiabétiques.
Vitamine A (rétinol & caroténoïdes)
Essentielle pour la vision, la peau et l’immunité. Attention au surdosage en rétinol (forme préformée), notamment pendant la grossesse.
Vitamine K1 (phylloquinone)
Vitamine K d’origine végétale, essentielle à la coagulation et au métabolisme osseux. Les besoins sont généralement couverts par l’alimentation, sauf situations particulières.
Vitamine E (tocophérols & tocotriénols)
Antioxydant liposoluble majeur protégeant les membranes cellulaires (surtout α-tocophérol). Carence rare ; supplémentation élevée non justifiée chez sujets sains.
Vitamine K2 (MK-7)
Vitamine liposoluble impliquée dans la coagulation et la direction du calcium (os ↔︎ vaisseaux). Le MK-7 se distingue par une demi-vie plus longue et une meilleure biodisponibilité.
Iode
Oligo-élément essentiel à la thyroïde et au métabolisme. Carence et excès peuvent perturber le fonctionnement hormonal.
Magnésium
Minéral essentiel impliqué dans plus de 300 réactions enzymatiques. Soutient le sommeil, la relaxation, la glycémie et la fonction musculaire. Les sels diffèrent fortement en biodisponibilité.
Oméga-3 (EPA/DHA)
Santé du cœur, du cerveau et des articulations — anti-inflammatoire essentiel et protecteur cellulaire.
Vitamine B12 (Cobalamine)
Essentielle à la formation des globules rouges, à la santé neurologique et à la production d’énergie. Le risque de carence augmente chez les végétariens, les végétaliens et les personnes âgées.
Vitamine C (acide ascorbique)
Antioxydant majeur impliqué dans l’immunité, la cicatrisation, le collagène et l’absorption du fer. Les effets sur les rhumes sont limités.
Vitamine D (D2 & D3)
Vitamine liposoluble essentielle à la santé osseuse, musculaire et immunitaire. Sa carence est fréquente, surtout en hiver.