Thé vert (EGCG)
Mis à jour : 2025-10-07
En bref
Le thé vert (Camellia sinensis) est l’une des plantes les plus riches en catéchines, notamment l’EGCG (épigallocatéchine gallate), un antioxydant puissant reconnu pour ses effets sur la longévité cellulaire, la santé cardiovasculaire et la vigilance mentale.
L’association EGCG + caféine + L-théanine procure un effet énergisant équilibré, idéal pour la concentration sans nervosité.
C’est également un soutien naturel au métabolisme et à la gestion du poids.
Ce que disent les preuves
| Domaine | Niveau de preuve | Effets observés |
|---|---|---|
| Antioxydant & inflammation | Élevé | Réduction du stress oxydatif et amélioration des marqueurs inflammatoires. |
| Santé cardiovasculaire | Modéré à élevé | Baisse du cholestérol LDL et légère réduction de la tension artérielle. |
| Métabolisme & poids | Modéré | Augmentation légère de la dépense énergétique et de la lipolyse. |
| Vigilance & cognition | Modéré | Concentration améliorée grâce à la synergie caféine + L-théanine. |
Niveau global : Élevé pour l’action antioxydante ; modéré à élevé pour métabolisme et vigilance.
Mécanisme d’action
- EGCG active l’enzyme AMPK, régulatrice du métabolisme cellulaire → ↑ oxydation des graisses.
- Inhibition des radicaux libres → protection de l’ADN et des membranes cellulaires.
- Vasodilatation endothéliale via la voie NO/eNOS → amélioration du flux sanguin.
- Caféine + L-théanine : stimulation douce du système nerveux central → vigilance stable sans agitation.
💊 Dosages & formes
| Forme | Dose typique | EGCG approximatif | Moment de prise |
|---|---|---|---|
| Infusion | 2–3 tasses/jour | 200–300 mg total | Matin / début d’après-midi |
| Extrait standardisé | 300–500 mg/jour | 50–90 % EGCG | Avec repas |
| Matcha (poudre entière) | 1–2 g/jour | 100–150 mg EGCG | En boisson |
💡 Astuce : consommer avec un peu de vitamine C (jus de citron) pour augmenter l’absorption des catéchines.
Synergies utiles
| Association | Effet principal |
|---|---|
| Thé vert + L-théanine | Concentration calme, réduction du stress. |
| Thé vert + Curcuma | Puissant effet antioxydant combiné. |
| Thé vert + Caféine modérée | Boost métabolique contrôlé. |
| Thé vert + Chrome / CLA | Soutien à la gestion du poids. |
🟢 Ce que ça fait
- Réduit le stress oxydatif et soutient la santé cardiovasculaire.
- Améliore la vigilance et la concentration.
- Stimule légèrement le métabolisme énergétique.
- Favorise la protection cellulaire à long terme.
🟡 Ce qui reste à confirmer
- Effet réel sur la perte de poids (souvent modeste).
- Variabilité selon la teneur en EGCG et la préparation.
- Risque hépatique rare avec extraits très concentrés.
⚠️ Risques & interactions
- Consultez un professionnel si pathologies hépatiques, grossesse/allaitement ou prise de stimulants.
- Des extraits concentrés peuvent être hépatotoxiques à forte dose.
- Peut potentialiser les effets de la caféine, des anticoagulants ou des médicaments hypoglycémiants.
- Réduit l’absorption du fer non héminique si consommé en excès.
✅ Conseils qualité
- Privilégier les thés verts biologiques riches en EGCG (Sencha, Matcha, Gyokuro).
- Éviter les extraits dépassant 800 mg/jour d’EGCG.
- Préparer à 80°C maximum pour préserver les catéchines.
- Éviter de boire le thé immédiatement après les repas riches en fer.
Sources
- https://ods.od.nih.gov/ - https://www.canada.ca/en/health-canada.html - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34101960/ - https://examine.com/supplements/green-tea-extract/- PubMed (34101960) — Meta-analysis EGCG & cardiovascular health
- Examine.com — Green Tea Extract Overview
- NIH/ODS — Thé vert et catéchines
- Health Canada — Produits de santé naturels
⚠️ Informations éducatives. Demandez l’avis d’un professionnel.